Axel Grem­mels­pa­cher stu­dier­te in Frei­burg, Bos­ton und Han­no­ver bei Ro­bert Le­vin, Ray­mond San­ti­si, Ja­mes Avery und Da­vid Wil­de so­wie bei John Per­ry in To­ron­to als Sti­pen­di­at der Ro­ta­ry Foun­da­ti­on und der ka­na­di­schen Re­gie­rung. Er war Sti­pen­di­at des Deut­schen Mu­sik­wett­be­werbs und Mit­glied der Bun­des­aus­wahl „Kon­zer­te Jun­ger Künst­ler“. Wich­ti­ge künst­le­ri­sche Im­pul­se er­hielt er in Meis­ter­kur­sen bei Leon Fleis­her, An­dré La­plan­te, Marc Du­rand, Wolf­ram Christ, Hansheinz Schnee­ber­ger und Jörg Wid­mann.

Axel Grem­mels­pa­cher ist mit ei­nem viel­sei­ti­gen Re­per­toire als So­list und Kam­mer­mu­si­ker ak­tiv. Sei­ne Pro­gram­me set­zen Mu­sik des 20./21. Jahr­hun­derts und tra­di­tio­nel­le Wer­ke in dra­ma­tur­gisch span­nungs­vol­le Be­zie­hun­gen zu­ein­an­der, sein Blick auf die tra­di­tio­nel­le und zeit­ge­nös­si­sche Kunst­mu­sik ist nicht zu­letzt auch durch sei­ne Er­fah­run­gen als Jazz­pia­nist be­ein­flusst.

So­lo­auf­trit­te und Kam­mer­mu­sik­pro­jek­te, u.a. mit Lu­cas Fels, Ju­lia Brem­beck-Ad­ler, Ir­me­la Roelcke, To­mis­lav Ne­del­ko­vic-Bay­n­ov und Zol­tán Ko­vács führ­ten ihn in zahl­rei­che eu­ro­päi­sche Län­der, nach Ka­na­da und Hong­kong.

CD-Pro­duk­tio­nen bei NEOS, Gra­mo­la und Wergo do­ku­men­tie­ren sei­ne künst­le­ri­sche Ar­beit. Rund­funk­über­tra­gun­gen sei­ner Kon­zer­te und Ein­spie­lun­gen sind im Deutsch­land­ra­dio, Baye­ri­schen Rund­funk, Nord­deut­schen Rund­funk, Süd­west­rund­funk, Ra­dio Bre­men und Hes­si­schen Rund­funk zu hö­ren.

Nach Lehr­tä­tig­kei­ten an der Staat­li­chen Hoch­schu­le für Mu­sik Tros­sin­gen und an der Hoch­schu­le für Kir­chen­mu­sik der Diö­ze­se Rot­ten­burg-Stutt­gart wur­de Axel Grem­mels­pa­cher 2010 als Pro­fes­sor für Kla­vier an die Hoch­schu­le für Mu­sik und Dar­stel­len­de Kunst Frank­furt be­ru­fen.

Von 2019 bis 2022 war er Vi­ze­prä­si­dent für Stu­di­en­ser­vice und Nach­wuchs­för­de­rung an der HfMDK.